Bài Cào có cách chơi khá đơn giản và nhanh chóng. Người chơi sẽ nhận ba quân bài và tính điểm theo cách tổng hợp của chúng. Mỗi quân bài có giá trị điểm riêng và người chơi cần có một chiến thuật để đảm bảo mình có điểm cao nhất sau khi tính tổng. Điều quan trọng là việc quan sát và phán đoán bài của đối thủ.